Lyxfrulle med äggröra och lax

MAT & DRYCK
Foto: Magnus Johansson/Anagram

2 personer

3 ägg

50 g smör

2 msk fryst dill

Grov skiva bröd med smör på

Skivad lax

Knäck äggen och tärna ner smöret i en vid kastrull,.

Rör ihop äggen och smöret på svag värme (2:an på spisen) under c:a 10-15 minuter.

Det är viktigt att värmen är låg för ett perfekt resultat. Ha tålamod!

Blanda i dillen och servera med grovt bröd och rökt lax.

Söndagsfrullen blir en höjdare!