Honungsrostade rotfrukter

MAT & DRYCK

4 personer

8 morötter

2 paprikor

2 zucchini

2 hela vitlökar

300 g nypotatis

Till rostning:

3 msk honung

3/4 dl japansk soja

1,5 msk sesamolja

1,5 msk rapsolja

salt

svartpeppar

1. Sätt ugnen på 200 °C.

2. Halvera paprikan och zucchinin. Dela de hela vitlökarna på tvären så att halvorna blir som stora blommor.

3. Lägg alla grönsaker i en ugnsfast form. Morötter och potatis ska vara hela.

4. Ringla över honung, soja och sesamolja och rapsolja. Smaksätt med salt och peppar.

5. In i ugnen i ca 25-30 minuter.

Servera med t ex grillad fisk.

FAKTA

Inköpslistan till din mobil

Skicka TINA 50 till nummer 72600 så får du inköpslistan till din mobil.

Kostar 5 kr + vanlig sms-avgift.