Är det lagligt att brygga egen öl?

MAT & DRYCK

Jag älskar porter och engelsk ale. Jag har förstått att man kan brygga god öl själv hemma i köket av riktiga råvaror som malt och humle.

Är detta lagligt? Har du tips på hur jag kan komma igång?

Ulrika Svensson

SVAR: Visst är det lagligt – och det blir i bland vansinnigt gott.

Jag har smakat många hembryggda öl som vida överflyglar allt som finns i systemets sortiment – speciellt gäller det olika engelska aletyper.

Kontakta Svenska Hembryggarföreningen så får du hjälp att komma igång: www.shbf.se