Varför är ölen godare i Prag?

MAT & DRYCK

Hallo! Var nyligen i Prag och provsmakade lite öl. Min fråga är: Varför får man inte lika god fatöl i Sverige som i Prag?   

Per-Arne Söderberg

Svar:

Jag förmodar att du menar varför inte det tjeckiska fatölet är lika gott här som i Prag. Orsakerna är fyra:

1. Närheten till bryggerierna gör att ölet är färskare. 

2. Det är en enorm ölåtgång i Prag vilket gör att färska fat hela tiden kopplas på.

3. Ölkrogarna vet att deras kunder är kräsna så fatanläggningarna är alltid fräscht rengjorda.

4. I Prag vet man hur en fatöl ska hällas upp för att smaka gott.