Så här mycket akrylamid finns i maten

97 vanliga livsmedel – hela listan

NYHETER

Chips (medianvärde 980 mikrogram/kg)

Potatischips (First price) 332

Original (Pringles) 614

Grillchips (Estrella) 669

Vickningschips (Estrella) 694

Originalchips (Ica) 906

Naturchips (OLW) 980

Potatischips (KF) 1 407

Svenska lantchips (Svenska lantchips

AB) 1 833

Grillchips (OLW) 2 030

Lättsaltade chips (OLW) 2 287

Andra tilltugg

Tortilla chips (OLW) 122

Nachips (Old El Paso) 149

Tortilla chips (Diva) 184

Popcorn (OLW) 416

Pommes frites (medianvärde 410 mikrogram/kg)

Saffets 306

McDonalds 379

Blandade produkter 450

King Fries (Burger King) 514

Klyftpotatis på restaurang 367

Friterade i ugn hemma – svagt gräddade 301

Friterade i ugn hemma – kraftigt gräddade 1104

Hårda kakor, kex, rån (medianvärde: 280 mikrogram/kg)

Kakor (blandade produkter) 230

Kex (blandade produkter) 534

Krisprolls veteskorpor (Pågen) 30

Havreflarn (KF) 73

Mjölkchokladflarn (Karen Volf) 128

Gammeldags pepparkakor (Pricks) 129

Smörgåsrån (Oxford) 134

Riskakor (Friggs) 333

Variant (Göteborgskex) 479

Digestive (KF) 630

Guld Marie (Göteborgskex) 642

Hårt bröd (medianvärde 160

mikrogram/kg)

Vete (Wasa) 30

Falu rågrut (Wasa) 41

Husman (Wasa) 50

Mora, original Krögarknäcke (Wasa) 51

Havre (Wasa) 60

Mora, normalgräddat (Wasa) 65

Rågi (Wasa) 86

Mora, sprödgräddat (Wasa) 102

Runda Björn (Lövånger bröd) 129

Tunnbröd (Gene) 135

Mora, brungräddat (Wasa) 142

Vika (Vika Bröd AB) 174

Finn Crisp (Vasan&Vasan) 177

Brungräddat, 830 gram (Leksandsbrö-

det) 185

Vetetunnbröd (Mjälloms) 186

Sport (Wasa) 214

Flatbröd (Wasa) 307

Flatbröd (Kavli) 560

Sesam (Ryvita) 1 194

Råg (Ryvita) 1 874

SFrukostflingor (medianvärde 160

mikrogram/kg)

Corn flakes (blandade produkter) 53

Rostat ris (Rainbow) 61

Special (KF) 73

All Bran plus (Kellogg’s) 99

Start Naturell (Ceralia Breakfast Cereals) 164

Cheerios (Nestlé) 207

Kalaspuffar (Quaker) 236

Rice Krispies (Kellogg’s) 247

Fitness (Nestlé) 254

Special (Kellogg’s) 269

Havrefras (Quaker) 1 346

Sunt & Gott Müsli (Finax) 30

Müsli (KF) 31

Müsli Bran Flakes (Frebaco) 30

Mjukt bröd (medianvärde 50

mikrogram/kg)

Vitt bröd av vete (blandade produkter) Mindre än 30

Bröd av vete och råg (blandade produk

ter) 45

Bröd av råd (blandade produkter) 89

Jättefranska (Pågen) Mindre än 30

Jättefranska, svagt rostad Mindre än 30

Jättefranska, kraftigt rostad 60

Jätterasker (Pågen) Mindre än 30

Jätterasker, svagt rostad 30

Jätterasker, kraftigt rostad 69

Dunkles Vollkornbrot (Purgebacken) Mindre än 30

Må bättre havre (Fazer) Mindre än 30

Må bättre flerkorn (Fazer) 33

Delikatesslimpa (Schulstad) 45

Kavring (Europabagarn) 53

Må Bättre råg (Fazer) 81

Efterugnslimpa (Fazer) 85

Fullkorn rågbröd (Pågen) 162

Tunnbröd (Änglamark) Mindre än 30

Hönökaka (Pågen) Mindre än 30

Tunnbröd (Polarbröd) 36

Polarkaka (Polarbröd) 49

Citronmuffins Mindre än 30

Diverse stekt mat (medianvärde 40 mikrogram/kg)

Pannkaka (blandade produkter) Mindre än 30

Ostgratinerad blomkål (restaurang) Mindre än 30

Vegetarisk schnitzel (restaurang) Mindre än 30

Pizza (restaurang) Mindre än 30

Fiskpinnar (blandade produkter) 30

Chickenbits (restaurang) 39

Friterad fisk (restaurang) 39

Våfflor (blandade produkter) 42

Köttbullar (blandade produkter) 64

Forskarna testade även rena råvaror (bacon, gryn och olika mjölsorter) samt kokt mat (spagetti, ris, havregrynsgröt, potatis), men fann inget akrylamid.

Endast ett test är gjort på varje produkt.

Källa: Livsmedelsverket

Caroline Hougner