Fick dåliga betyg - stjärnkock tog sitt liv

NYHETER

En av Frankrikes mest berömda kockar, Bernard Loiseau, är död. Han begick självmord sedan han förlorat poäng i restaurangguiden GaultMillau.

”Bernard Loiseau dog plötsligt på måndagseftermiddagen den 24 februari 2003. Begravningen kommer att ske i Saulieu. Tidpunkten kommer att meddelas så snart den fastställts.”

Så lyder det kortfattade meddelandet som bekräftar stjärnkockens tragiska död, uppger Der Spiegel.

Nu har spekulationerna om varför Loiseau begick självmord satt igång.

Föll i rankingen

I den senaste utgåvan av restaurangguiden GaultMillau – den näst viktigaste restaurangguiden efter Guide Rouge – halkade Loiseau ner från 19 av 20 möjliga poäng till 17.

Nedgraderingen ska ha tagit Loiseau hårt.

– Bravo GaultMillau, ni har vunnit. Er dom har kostat en människa livet, säger kockkollegan Paul Bocuse till franska Le Parisien.

Men GaultMillaus chef, Patrick Mayenob, tillbakavisar kritiken:

– En poäng, eller en stjärna mindre, dödar inte. Bernard Loiseau, den store franske kökschefen, hade säkerligen andra problem, andra bekymmer, säger han.

Sköt sig med gevär

Bernard Loiseau grundade sitt rykte genom restaurangen La Côte d´Or i Saulieu. Restaurangen fick redan 1991 tre stjärnor i Guide Michelin, föregångaren till Guide Rouge.

Loiseaus dödsorsak är ännu inte fastställd, men enligt franska medier ska Loiseau ha skjutit sig själv i huvudet med ett jaktgevär i hemmet i Saulieu.

Frida Johansson