Flera sjuka i halsfluss - av tårta

NYHETER

Ett stort antal människor i Västergötland har insjuknat i halsfluss - efter att ha ätit smörgåstårta.

- Att få halsfluss av mat har varit ytterst ovanligt i Sverige de senaste hundra åren, säger Nils Svensson, smittskyddsläkare i Västra Götaland.

I början av veckan fick flera vårdcentraler och sjukhus i Västra Götalands län in patienter med svår halsfluss.

- Feber och ont i halsen är de dominerande symtomen, säger Nils Svensson, jourhavande smittskyddsläkare i länet.

180 personer åt

Hur många som drabbats är ännu inte klarlagt. Smittskyddsläkarna som utreder sjukdomsfallen har inte hunnit sammanställa siffrorna från de olika enheterna.

Sammanlagt ska ungefär 180 personer ha ätit av smörgåstårtorna.

- Jag har inte full insyn i ärendet.

- Men att det handlar om flera tiotal sjuka är rimligt, säger Nils Svensson.

Gemensamt för de drabbade är att de ätit smörgåstårta som kommer från en och samma leverantör.

Streptokocker

I maten fanns streptokocker.

Att människor smittas av halsfluss via mat är ytterst sällsynt.

- Det var betydligt vanligare förr i världen då man inte pastöriserade mjölken. De stora utbrotten av matburen halsfluss inträffade för 80-100 år sedan.

- Numera förekommer det med decenniers mellanrum, säger Nils Svensson.

Att människor får halsfluss via mat i dag beror inte på dålig mjölk.

- Man får väl förmoda att någon människa som burit på bakterien spridit den till de här livsmedlen.

- Men det är inte klarlagt än, säger Nils Svensson.

Jens Kärrman