C-vitaminhalten för låg i juice

Hälften av proverna hade för låg halt

NYHETER

Innehållsdeklarationerna på paket med färsk juice ljuger, skriver Svenska Dagbladet.

Hälften av juicen innehöll betydligt mindre C-vitamin än utlovat, visar en undersökning.

Enligt miljöförvaltningen i Stockholm är deklarationerna vilseledande.

Innehållsdeklarationerna på paket med färsk juice ljuger.

Hälften av juicen innehöll betydligt mindre C-vitamin än utlovat, visar en undersökning.

Enligt miljöförvaltningen i Stockholm är deklarationerna vilseledande.

Riskerar att bli lurad

Många konsumenter dricker färsk juice för att tillgodose sitt behov av C-vitamin. Men den som anpassar sitt intag efter vad som står på förpackningen riskerar att bli lurad, skriver Svenska Dagbladet.

När 20 olika färska juicer undersöktes hade hälften betydligt mindre C-vitamin än utlovat. En av de dyraste, Tropicanas apelsinjuice, innehöll till exempel bara 17 milligram C-vitamin per 100 gram juice jämfört med deklarationens utlovade 30 milligram.

Bobs ananasjuice innehöll bara 11 milligram, jämfört med utlovade 20.

- - Marknadsförs produkten som C-vitaminrik fast den inte är det så är det vilseledande, säger Ulla Nordström vid Livsmedelsverket till Svenska Dagbladet.

Årstiden påverkar vitaminhalten

Undersökningen gjordes av miljöförvaltningen i Stockholm 2003 och samtliga juicer undersöktes på sista bäst-före-dagen.

Sedan undersökningen gjordes har vissa fabrikanter uppmärksammat problemet. Tropicana har ändrat sin deklaration från utlovade 30 milligram till 24 milligram per 100 gram.

Ett av problemen kan vara att frukten på grund av årstiden har olika vitamininnehåll. Dessutom är regeln ju färskare frukt desto mer C-vitamin.

EU-kommissionen väntas i sommar komma med ett förslag till nya regler för hur märkningen för den här typen av produkter ska gå till.

Caroline Olsson