Mer dioxin i ekologiska ägg

NYHETER
Gift i äggen.
Foto: AFTONBLADET BILD
Gift i äggen.

Ekologiska ägg innehåller mer dioxin än ägg från burhöns, skriver Göteborgs-Posten

Det finns flera teorier - en är att utegående höns pickar i sig jord och maskar, en annan att de får mer fiskmjöl.

Någon akut hälsorisk innebär eko-äggen inte, menar Livsmedelsverket.

Ägg står för kanske 3-5 procent av det dioxin vi får i oss. Dominerande källa är fet fisk, särskilt från Östersjön eller insjöar.

Aftonbladet