Giftig färg i välkänt snabbmatsmärke

Cancerframkallande färgämne i texmex kryddmix

NYHETER

Ytterligare ett livsfarligt färgämne har hittats i snabbmat.

Brittiska myndigheter varnar nu för vissa typer av texmex-mat där ett cancerframkalladen rött färgämne hittas i kryddorna.

Det handlar om det röda färgämnet parared. Kemikalien är besläktad med det tidigare uppmärksammade färgämnet Sudan-1 och liksom detta helt förbjudet i alla typer av livsmedel.

Parared används normalt inom textilindustrin. Det misstänks också vara cancerframkallande.

Nu har ämnet hittats i kryddmix med paprika och chili i flera livsmedelsbutiker, rapporterar Sky News.

Paprika från Spanien

Enligt brittiska livsmedelsverket har ämnet använts för att förstärka den röda färgen i kryddorna i vissa middagsförpackningar med enchilada och burritos av märket Old El Paso.

Enligt tillverkaren General Mills i Storbritannien har kryddorna importerats från Spanien.

Efter larmet hittade företaget det giftiga färgämnet i en sändning paprikapulver, som ingår i kryddmixen till flera typer av middagar.

Tillverkaren har beslutat att omgående se över alla rutiner för att göra produkten helt säker.

Brittiska livsmedelsverket avråder tills vidare från att förtäring av de aktuella produkterna.

Giftet har också hittats i Nederländerna. Där upptäcktes det i chilipulver som importerats från Uzbekistan via Spanien.

EU har varnat medlemsländer

EU-kommissionen har efter larmet i Storbritannien gått ut med en varning till samtliga medlemsländer inom EU.

I Sverige företräds märket Old El Paso av Kraft Foods, men Livsmedelsverket har inga rapporter om att giftet finns i produkter som säljs i Sverige.

- Den här färgen finns inte i Sverige vad vi vet, säger Jerker Sörenson, informationschef vid Livsmedelsverket.

- EU-kommissionen kommer att ha ett möte om det här på tisdag. Eventuellt dyker det upp något nytt då, men vi avvaktar tills dess.

Aftonbladet.se har sökt förgäves sökt företrädare för Kraft Foods för en kommentar.

Caroline Olsson