”Persson skulle inte få smaka”

Ett ögonblick... Christian Gustafsson på moderaternas riksdagskansli som utnämnts till Årets hembakare.

NYHETER
Christian Gustafsson vet hur man snurrar en snygg bulle.
Foto: HÅKAN SJÖSTRÖM/NT
Christian Gustafsson vet hur man snurrar en snygg bulle.

- Jag bakar efter mitt humör, så det blir bröd också.

Och vad säger Fredrik Reinfeldt om dina bullar?

-Tror inte han ätit några. Men jag brukar ha med mig till kansliet. Och jag skulle ju självklart bjuda honom på en bulle. Jag skulle aldrig vilja bjuda Göran Persson på en av mina hembakta bullar.

Vad har stackars Göran gjort för att inte få en av dina bullar?

-Tycker bara att han suttit för länge.

Knåda, baka ut, sätta på jäsning. Låter annars likt politik i mina öron?

-Jag bakar för att få lugn. Det är lite terapi egentligen. Ett sätt att komma undan stressen, och få mig att tänka på annat.

Vad ska man absolut inte göra om man bakar?

- Vara smutsig om händerna. Det är regel ett för mig.

Till sist, vad önskar du dig mest av allt just nu?

-En diskmaskin. Det blir så mycket disk när jag bakar. Det är tråkigast av allt.

Christians goda bullar

Lennart Kasvi