Grattis, Moa Brink, 21

NYHETER

...som vann SM för Unga bagare i helgen.

Foto: Foto: BROR AUGUSTSSON

- Ja, det känns jättebra. Jag siktade på att vinna. Det är nästan bara det som gäller.

Hade du någon hemlig taktik?

- Nej. Det var bara att köra och köra sitt bästa.

Vad bakade du?

- Matbröd, vetebröd, wienerbröd, franskbröd. Och så fick man välja att göra en tårta eller ett skådebröd. Jag gjorde ett skådebröd.

Oj. Inte illa. Ditt favoritbakverk alla kategorier?

- Chokladkaka. Riktigt kladdig, det är gott.

Hatobjekt då, vad gillar du inte?

- Jag är inte så förtjust i smördeg. Att äta alltså. Att baka - då är det allt man måste göra jättejättemånga av.

Jobbar du som bagare hela livet?

- Ja, det hade jag tänkt.

Till sist, vad önskar du dig mest av allt just nu?

- Lite mat. Jag är hungrig.

Sara Haldert