Här är krogarna som hotas av spritförbud

Tio krogar har varnats för att de inte följer reglerna – två har mist tillstånd

NYHETER

Två göteborgskrogar har förlorat sprittillståndet under det senaste året.

Men betydligt fler har fått anmärkningar – Punkt SE har hela listan.

Minderåriga som köper sprit eller fiffel i kassan – då kan krogens tillstånd att sälja alkohol ryka lång väg.

– För de flesta krogar betyder det att man får lägga ner verksamheten. De kan i princip fortsätta att servera mat om de vill, men ingen alkohol, säger Gun Kanmert på kommunens tillståndsenhet.

Måste servera mat

Tillståndsenheten får bara inleda ett åtgärdsärende om man anser att det finns grund för att återkalla tillståndet.

– Det faktum att vi öppnar ett åtgärdsärende är något vi ser väldigt allvarligt på. Då finns det grund för att tillståndet kan återkallas men det kan också bli en varning eller ett påpekande, säger Gun Kanmert.

En av de vanligaste anledningarna bakom ett påpekande är att det fattas mat på restaurangen.

– Serverar du alkohol måste du servera mat, men du behöver inte ha den framme. Det händer ganska ofta att vi inte hittar mat, bara en meny, säger Gun Kanmert.

Under det senaste året har tillståndsenheten öppnat ett 40-tal sådana här ärenden.

Förbud väntar i tre år

Merparten har fått en varning eller ett påpekande, bara ett fåtal ärenden har avskrivits.

– Efter ett första påpekande försöker vi få till en dialog och då skärper de flesta sig. Men sen kan vi bli rätt intensiva och kontrollera ofta och då ryker tillståndet om de inte bättrat sig, säger Gun Kanmert.

För den som inte får ha kvar sitt tillstånd väntar serveringsförbud i tre år.

– Det är fullt rimligt och sett till alkohollagen är det bara så. Att servera alkohol är en socialt ansvarsfull uppgift, säger Gun Kanmert.

Krogarna som riskerar sprittillståndet

Emma Johannisson (.se)