Färdigmat återkallas efter allergilarm

Ost- och skinkschnitzel från Dafgård innehöll fiskprotein

NYHETER

Det hamnade en ful fisk i ost- och skinkschnitzeln.

Nu återkallas hela partiet av tillverkaren Dafgård.

Cirka tusen förpackningar har redan sålts via Ica och City Gross.

Det handlar om Dafgårds färdiglagade schnitzel, som ska innehålla panerad skinka med ost.

I det aktuella partiet fanns av misstag även fiskprotein, som kan utlösa svåra allergiattacker.

Den som drabbas kan få kräkningar, diarré, cirkulationskollaps och svåra astmaanfall.

- Fiskproteinet blandades in i köttet via en bristfäligt rengjord maskin, säger företagets affärsområdeschef michael Kaufmann till TT.

Enligt företaget har det hittills sålts tusen förpackningar av den aktuella produkten.

Samtliga har sålts via Ica-butiker och City Gross-butiker runt om i Sverige.

Förpackningarna med de farliga ost- och skinkschnitzlarna är märkta "bäst före 2007-12-15".

Hela partiet har nu återkallats.

Om någon kund drabbats av allergibesvär är inte känt.

Caroline Olsson