Coop drar tillbaka salami

Listeriabakterier hittade i korven

NYHETER

Coop återkallar mer än 2.100 salamikorvar av sitt eget märke.

Den farliga bakterien listeria har hittats vid kontroll.

Butiker över hela landet fick i kväll order om att ta bort produkten från hyllorna.

På fredagskvällen meddelande Coop att man beslutat återkalla samtliga korvar av typen Coop salami.

Anledningen är att spår av listeria har hittats i produkten vid fabrikens egenkontroll.

De smittade korvarna har tillverkats den 3 januari. De är förpackade i vita plastskinn och väger 140 gram.

Av säkerhetsskäl drar Cooop tillbaka salamin som tillverkats även den 4 januari.

- Vi fick reda på detta sent i eftermiddags och gick ut till alla butiker och ba dem att omedelbart dra tillbaka produkten, säger Magnus Frisk, informationschef vid Coop Sverige.

Hela Sverige

Korvarna har redan levererats ut till koncernens distributionscentraler i Västerås och Malmö under torsdagen och fredag förmiddag.

Sammanlagt handlar det om 300 kilo eller drygt 2.100 salamikorvar.

- Det är mycket beklagligt att detta hänt. Och vi vill göra vad vi kan för att varna våra kunder. Men vi vet inte exakt vilka butiker som sålt just detta parti.

Coop är däremot säker på att korvarna hunnit ut i handeln.

- Vi vet att man kunde köpa salamin igår och idag på förmiddagen. Därför drar vi tillbaka allt, säger Frisk.

Den som hunnit köpa en korv får pengarna tillbaka om produkten återlämnas till butiken.

Coop salami tillverkas av Atria Lithell i Stockholm.

Där har man testat även andra köttprodukter, men inte hittat smitta i någon annan vara.

Hur listerian hamnat i Coops salami visste man ännu inte på fredagen.

- Men listeria finns naturligt. Och det händer tyvärr då och då att det dyker upp i maten, säger Frisk.

Den återkallade salamin har bäst-före-datum 2007-02-12 respektive 2007-02-13.

När produktionen återupptas är oklart.

Fakta

Caroilne Olsson