Rädda kycklingen – och konsumenterna

NYHETER

Dick Malmlund, säkerhetschef vid Svensk Handel, skräder inte orden.

”Får vi en generell oro när det gäller svensk matproduktion är det en katastrof.”

Många konsumenter har i helgen stått lutade över kyldisken på Konsum eller Ica – och valt bort kycklingen till middag. Vi har fått larmet om glasbitar som krasar mellan tänderna.

Kronfågel har dragit tillbaka all djupfryst kyckling. Nu väntar både kycklingproducenter, försäljare och konsumenter på svar från polisens utredning. Är det ett sabotage?

Något annat är naturligtvis svårt att tro.

Allt måste nu göras för att höja säkerheten i matproduktionen. Konsumenterna behöver inte bara svar på hur glasbitarna hamnade i kycklingen. De behöver också få veta hur liknande händelser ska undvikas i framtiden.