– Men, vad är det du grillar?

Marinerad julskinka håller till sommar – säljs som flintastek

Sugen på grillad julskinka? Det kan vara din middag i kväll.
De sista exemplaren har marinerats och säljs nu som grillkött.
– När man säljer marinerat kött gör man det för att dölja något, säger stjärnkocken Johan Jureskog.

Vad är det vi har på grillen, egentligen?