Så lagar du molekylärt i egna köket

Vi hade tänkt oss frusen chokladluft med hallonspaghetti och mangojuicebollar.
Det gick så där.
Med hjälp av tillsatserna i hemma-kitet fick vi till slut ihop hallonskum med mangopärlor och trasig hallonspaghetti.
Imp-faktor: fem av tio.

Det är klart att man kan fråga sig varför – i denna tid när varenda tillsats i maten anses vara ett djävulens påfund – någon självmant pytsar e-nummer i sin egen mat.