Middagarna som tagit priset

Från kristider till krabba och hjort - här är middagarna som tagit priset

Gåslever, hummer - och plötsligt en champinjonsoppa! Nobelmenyn har inte alltid varit glamourös. – Stiftelsen har tvärtom ofta varit lyhörd för världsläget, säger Ulrica Söderlind, författare och forskare.

Följ på Aftonbladet Plus på Facebook

På förra årets Nobelmeny frestade kungskrabba, kronhjort samt mousse och sorbet på vilda salmbär med saffranspannacotta.