Kolumn

Karin Ahlborg

Utmaningen: släng nada i en hel vecka

KOLUMNISTER

Nästa vecka ska vi inte slänga någon mat.

Enkel match, enligt två av tre som tror att de aldrig slänger något ätbart.

Det gäller verkligen inte mig.

I går räknade jag mitt eget matavfall:

En bytta potatismos, som mer liknade betong.

En kokt fläskkorv som blivit liggande i 14 dagar eftersom rotmossuget aldrig infann sig.

En mannafrutti, då det provköpet inte föll barnen på läppen.

Ett par grabbnävar pizzakanter som betraktas ungefär som kräftskal i huset.

Dessutom åkte två koppar kaffe ut i vasken till förmån för nybryggt.

En rätt vanlig dag hos fröken Ahlborg?

Nä, faktiskt inte. Det som brukar ryka när städmanin räcker ända in i kylskåpet är i tur och ordning: grönsaker, frukt, torkskrumpnad skinka och ostar som bara duger till självförsvar.

Brödpåsar som dammar i grönt brukar också ganska frekvent åka ut med soporna.

Jag kastar alltså mat.

Det är naturligtvis mitt eget fel men det är svårt att göra något åt att limpan av den typ vi gillar är dimensionerad för en pluton och att vare sig osten eller skinkan någonsin lyckats hamna i en återförslutningsbar förpackning, hur mycket det än står på paketet.

Den enda ostförpackning som verkar funka är den Milko tog fram till sin Storsjö Svart och består av en påse snarare än skräddarsydd plastkostym.

Och bland skinkorna har Lithells en lika smart variant av påse som verkligen kan återförslutas.

Väldigt mycket av matsvinnet skulle lösas med bättre förpackningar, tror jag, för det är knappast någon som vill köpa käk för att hiva det.

Men de 70 procent, som i en undersökning som Lantmännen låtit göra, påstår sig aldrig slänga mat ... Jag förstår inte hur det är möjligt att aldrig få en klatt mat över som är alltför liten för en matlåda eller alltför knasig för att ingå i pytt-i-panna eller hur man lyckas handla grönsaker och frukt som aldrig säckar ihop i en våt hög i kylskåpet.

Men de har onekligen en guldsits nästa vecka som utropats till European Week for Waste Reduction och går ut på att vi ska slänga nada.

Om inte annat kan ju sakerna som ännu inte kryper själv få avvakta sluthanteringen en vecka.