”För havet, de salta vindarna och friheten”

Ebba och Fredrik älskar sitt Skåne – särskilt på sommaren

Sandhammaren på Österlen.
Sandhammaren på Österlen.
RESA

I Skåne är himlen närmre och tiden mindre märkbar.

I Skåne doftar vindarna raps ochsalt och den varma finkorniga sanden silas mjukt mellan tårna.

Det är därför paret Ebba Cronstedt och Fredrik Reinel återvänder – gång på gång.

Ingenting går upp mot gamla Skåne, tycker Fredrik Reinel och Ebba Cronstedt.
Ingenting går upp mot gamla Skåne, tycker Fredrik Reinel och Ebba Cronstedt.

Varför lämna Sveriges gränser när vårt södra landskap kan tävla med Medelhavet?

Nej, just det.

Paret Ebba Cronstedt och Fredrik Reinel återvänder gärna gång på gång till sitt älskade Skåne, speciellt sommartid.

Nära till allt

– Det bästa med Skåne är litenheten i allt. Man kan köra kors och tvärs över Skåne för att hitta på olika saker och det tar aldrig speciellt lång tid. Ibland när man åker förbi ett rapsfält eller en liten by med röda små stugor känns det som tiden stannat, på ett bra sätt, säger Ebba Cronstedt.

På somrarna hittar du henne på en uteservering i Norra hamnen i Helsingborg eller på en av de långa vita stränderna i Skälderviken utanför Ängelholm.

Ebba växte själv upp i den idylliska lilla byn Björkhagen, mellan Skälderviken och Vejbystrand utanför Ängelholm och är van vid stenstrand under bara fötter.

”Helsingborg är perfekt”

Men Helsingborg är staden i hennes hjärta.

– I Helsingborg når havet och stranden ända in i staden. Pålsjö skog tassar nästan också in i staden och är en väldigt trevlig skog att vandra i. Just kombinationen av hav och skog, sol och skugga, gör för mig Helsingborg till den perfekta staden. Jag rekommenderar också en utflykt till Kärnan, ett 700 år gammalt fästningstorn. Det snubblar man över om man går en liten promenad i staden.

En smal spiraltrappa är enda sättet att ta sig upp, men utsikten är väl värt det.

Ebba och Fredrik myser gärna på tu man hand på restaurangens Olssons skafferi, en restaurang med italiensk touch.

Farlig choklad

I närheten ligger kaféet Mezo där orientaliska dofter sipprar ut.

– Bara några steg därifrån ligger den mycket trevliga –och farliga – chokladbutiken Peter Beier Chokolade.

Ebba säger att ett stort Skåneplus är att människorna där är mer världsvana. Antagligen för att kontinenten är bara ett sund bort.

– Det är så lätt att ta sig till Danmark och Tyskland, kanske känner skåningarna en större frihet? Jag vill verkligen rekommendera sommarbesökarna att åka en tur mellan Helsingborg och Helsingör med båt.

FAKTA

Ebbas bästa Skånetips

Ebbas i Helsingborg är mer ett fik än en restaurang men väl värt ett besök för 50-talstemat som genomsyrar precis allt, såväl de maffiga mackorna som de stora bakverken. Och glöm inte att käka våfflor på Möllebacken i samma stad. Fin utsikt från serveringen.

Skälderviken utanför Ängelholm är min favoritstrand, eller stranden inne i Helsingborg om man vill ta ett snabbt dopp eller bara vill ha närheten till staden.

Hovs Hallar är ett naturreservat utanför Båstad. Underbart vackert!

Ska man shoppa tycker jag nog man ska dra sig ner mot Malmö där det mesta finns, men även Helsingborg har sina små guldklimpar. Besök de små butikerna längs kullerstensgatorna.

Artikeln var föst publicerad i Aftonbladet Söndag 2010-05-30

Text: Caroline Engvall
Foto: Johan Bävman/Ebba Cronstedt/Privat