Dyrare färskpotatis till midsommar

INRIKES

Mat. Den som vill ha färskpotatis till midsommar får vara beredd att betala. Den kalla våren har gjort skörden mindre än vanligt och när butikerna just nu köper in färskpotatis sker det till det dubbla priset jämfört med i fjol, uppger SVT.

När årets första parti färskpotatis auktionerades ut på Bjärehalvön i slutet av april landade kilopriset på hela 1 500 kronor.

– Det har varit kallt med perioder av frost som dels har skadat blasten och även gjort tillväxten långsam. En del sorter har också växt ojämnt där vissa plantor gett en bra skörd och andra ingenting, säger potatisrådgivare Lisa Andrae, till SVT.

Sedan dess har värmen stigit. Men även om potatisplantorna nu växer betydligt bättre är tillgången fortfarande sämre än i fjol.

TT