Så fixar du ett vackert bord till sommarfesten

Expertens bästa tips

NYHETER

Förhöj festen med ett vackert dukat bord.

Här är några tips på hur du får till ett riktigt vackert sommarbord – snabbt och enkelt.

Se till att få rätt stämning på midsommarfesten med ett riktigt vackert dukat bord. Lite tanke bakom dukningen kan göra underverk och framkalla mycket beröm från gäster som känner sig välkomna till en lyxig, genomtänkt fest.

– På sommaren är det fint att använda naturliga material och dekorationer från omgivningen, inte glitter och sådant som man köper, säger restaurang– och eventkonsulten Tiki Blomkvist.

När Tiki Blomkvist dukar upp till somriga middagar brukar hon matcha bordet med omgivningen – vilket gör dukningen både ekologisk och billig.

– Det gäller att använda sig av saker som finns i naturen. Är man nära havet kan man använda snäckor eller mjuka stenar. Man kan också leta efter drivved och ta hem och göra till exempel ljusstakar av. Annars är löv, blommor och sådant vackert att ha på bordet. Eklöv eller stora kastanjelöv kan användas som uppläggningsfat att lägga ost eller bröd på, det blir jättefint.

Uterum

Den ständiga frågan inför midsommar brukar vara ”Ska vi duka inne eller ute?”. Midsommarregnet brukar vara obligatoriskt. Det kan dessutom kännas lite öppet att duka upp till finmiddag under bar himmel.

– Om man sitter mellan två träd kan man spänna upp ett tyg ovanför bordet så att det känns ombonat. Man kan använda ett tunt tyg eller myggnät. Fina myggnät finns att köpa billigt på exempelvis IKEA, där finns också sänghimmelsmyggnät som kan bli jättefina att spänna upp över ett bord. Sätt dekorationer i näten, blad och blommor och små fjärilsdekorationer.

Ett annat säkert sätt att få det riktigt mysigt är att hänga lyktor i träden runt omkring. Trots att midsommarnatten är ljus så ger det en mysig känsla. Kulörta lyktor ger en gammaldags folkparkskänsla.

FAKTA

Tikis tips:

Bestick

”Det lättaste är att ställa en vacker kruka på bordet med gafflar och knivar så att det räcker till två per person minstt. Då kan gästerna välja om de vill ha nya bestick eller inte mellan rätterna. Om man gör en buffé är det viktigt att det finns uppläggnisbestick. ”

Glas

”Vinglas, vattenglas och snapsglas är grunden. Om man vill spara lite disk så kan man dricka öl i vinglas det tycker jag är gott. Då får man också en fin matchande dukning. Om någon vill dricka både öl och vin kan man få två vinglas. Öl kan också dricka i likadant glas som vattenglaset, servera inte i stora halvlitersglas det ser inte fint ut o passar inte på en middag.”

Dukar

”Vit du är klassiskt, och jättebra om man vill dekorera bordet. Nuförtiden finns det väldigt fina linnnedukar som metervara, som är lite vaxade. De fungerade på samma sätt som en plastduk men ser ut precis som vanligt tyg. Det finns en liten hinna på som gör att om man spiller vin eller något så åker det igenom. En riktig vit linneduk blir smutsig på en sekund...”

Tallrikar

”Man behöver duka med två eller tre per person: En stor, en liten och en brödassiett.”