Stjärnbartenderns godaste sommardrinkar

Släcker törsten i värmen.
I dag: Rosépunch

NÖJE

Ett riktigt trevligt alternativ till sangria i sommar. Nu när några år gått sedan rosévinet gjorde sitt återtåg in på den svenska marknaden är det på tiden att det härliga fruktiga sommarvinet används där det faktiskt passar som bäst – i sommarbålet på förfesten. Oscar Eldin på Lydmar har skakat fram några enkla klassiker med solkysst twist.

Rosépunch

6–7 glas

Du behöver:

1 flaska Réserve de Bonnet rosé eller en annan riktigt fruktig och torr rosé

1 msk vaniljsocker

4 limefrukter

0,5 l mineralvatten

Gör så här:

* Rör ut vaniljsockret i den pressade juicen från limen i en kanna eller bålskål och häll på mineralvattnet. Tillsätt rosévin och rör med mycket is. Servera i vinglas fyllda med is och garnera med jordgubbar.