När gräddfrossan lockar

Så klarar du vikten på semmelfesten

HÄLSA

Semlor blir aldrig smalmat men ett smakprov på fettisdagen ryms i viktprogrammet.

- Totalförbud leder lättare till viktuppgång, säger psykolog Gunilla Burell.

Kalorisnålare med mellangrädde och mindre margarin.
Foto: THOMAS JOHANSSON
Kalorisnålare med mellangrädde och mindre margarin.

Gräddiga och maffiga, stinna med socker. Semlor symboliserar frossande i hälsotidens era - det mest lockande och förbjudna.

– Semlor blir aldrig smalmat men avsmakning av en enstaka semla på fettisdagen förstör inte viktnedgången, säger psykologen Gunilla Burell, motivationscoach på Viktklubb.se.

Tvärtom leder det lättare till viktuppgång om man sätter upp ett totalförbud för sig själv. Känslan av utanförskap växer när semmelfesten pågår och du inte är bjuden.

– Det kan göra att man tappar kontrollen och i stället äter för mycket. Känslan av misslyckande är negativ och kalorierna blir många fler om man äter flera semlor i stället för bara en, säger Gunilla Burell.

Viktklubbs matexpert Kristina Erikssons semlor innehåller 236 kcal styck, vilket är ungefär hälften av kaloriinnehållet i en vanlig kondissemla.

Baka själv, håll igen på margarinet och njut av en enda semla, är tipset på fettisdagen.

Kristina Erikssons Viktklubbssemlor:

Antal semlor: 12

236 kcal/styck

Maria Carlqvist