Logga ut

Tipsa oss 71000

Logga in på Plus Tipsa Aftonbladet Aftonbladet Shoppa

TISDAG 2012-02-07
Startsidan

Hälsa

Aftonbladet Hälsa Vikt

Publicerad: 2008-09-11

inga kommentarer

Textstorlek:

”A nice cup of tea?”

Mys med smal sconesbuffé

Fem recept från Viktklubbs Kristina Eriksson.

Ostscones

Foto: Kristin Lidell

1 portion = 124 kcal

Antal portioner: 16

7 dl vetemjöl

1.5 tsk bakpulver

0.75 tsk salt

3 dl turkisk yoghurt

1 dl vatten

75 gram riven 10%-ig ost

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, turkisk yoghurt, vatten och hälften av osten i en bunke. Rör ihop alltsammans till en deg. Dela degen i 16 bitar. Rulla varje degbit till en bulle (om degen är kladdig - ta lite mjöl på händerna). Lägg bullen på ett bakplåtspapper på en plåt. Platta till bullen något. Strö på resten av osten. Grädda sconsen i ca 15 minuter. Den här typen av scones är godast om de är genomgräddade.

Lax och pepparrotssnittar

Foto: Kristin Lidell

1 portion = 115 kcal

Antal portioner: 8

1 dl kesella 10 %

2 tsk finriven pepparrot

0.5 tsk citronskal

1 tsk citronjuice färskpressad

salt och peppar

100 gram rökt eller gravad lax

8 skivor nyckelhålsmärkt formbröd

Blanda kesella, pepparrot, citronskal, pressad citron, salt och peppar i en djup tallrik. Bred hälften av blandningen på 4 av brödskivorna. Lägg på laxen. Bred på resten av blandningen. Täck med de återstående brödskivorna. Kantskär snittarna och dela dem på diagonalen.

Snittar med skinka och krasse

Foto: Kristin Lidell

1 portion = 93 kcal

Antal portioner: 8

8 tsk svensk senap

8 skivor nyckelhålsmärkt formbröd

4 skivor skinka, rökt 3 % fett

4 msk krasse

Bred senap på 4 av brödskivorna. Täck med skinka och krasse. Lägg på de återstående brödskivorna. Tryck ihop snittarna med händerna. Kantskär och skär snittarna på diagonalen.

Finncrisp med keso och marmelad

Foto: Kristin Lidell

1 portion = 40 kcal

Antal portioner: 8

4 st Finn Crisp

8 msk keso 4 % fett

8 tsk aprikosmarmelad eller liknande

färsk mynta

Dela Finn crispen på mitten (skär med en vass liten kniv). Lägg på en klick keso och marmelad på varje. Garnera gärna med färsk mynta.

Fler enkla smaltips från Viktklubb.se

Äntligen helg! Fika med stil!

Fika smart – gå ner i vikt Så mycket krävs för att bränna muffins.

5 mellanmål som säkrar formen Smala recept från Viktklubb

Sallads-trött? Varsågod: 5 enkla smalrecept som gör dig lätt och mätt!

Fiskpinnar på nytt sätt! Lätt och läcker snabbmat för hela familjen!

Pasta på minuten! 6 supersnabba!

Oinspirerad i köket?
– Du får sju smala vegetariska recept.

Välkommen att kommentera på Aftonbladet! Här är du med och skapar Sveriges mest engagerande mötesplats och nyhetskälla med viktig information, argument och synpunkter. Vi litar på att du håller en saklig ton och visar respekt för andra som deltar i diskussionen. Självklart skriver vi inte hatiska kommentarer på Aftonbladet. Och lika självklart står vi för det vi tycker. Kul att du vill vara med!
Med vänlig hälsning Jan Helin, chefredaktör.
Läs mer om kommentarer

Laddar kommentarer...