Gröt är skönt – och nyttigt

Ny studie visar positiva effekter på hälsan

MAT & DRYCK

Medelhavskost i alla ära, men den nordiska maten går inte heller av för hackor, visar ny forskning. Mat baserad på nordiska råvaror kan ha flera positiva effekter på hälsan, och extra hälsosam tycks vår klassiska grötfrukost vara. Det konstateras i en avhandling från Uppsala universitet.

– Studien indikerar att en liten förändring som att gå över till en hälsosam grötfrukost kan ge positiva effekter på bukfett och inflammation, säger Viola Adamsson, doktorand vid institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap som genomfört studien. 

Bästa gröten? Kolla här!