Kampanj ska få oss att äta mer olivolja

Tanken är att svenskarna ska ”få ökad kännedom” om olivolja, inse att det är ett prima fett och klämma i sig mer.

Men är det så bra att äta mer fett?

– Nej, det är lika mycket kalorier i olivolja som i annat fett och vi behöver inte få i oss mer energi i den formen.

– Å andra sidan är olivolja ett omättat fett och nyttigare än mättade som till exempel smör, säger medicinprofessorn och bantningsexperten Stephan Rössner.

Så det är bra om kampanjen får oss att byta smöret mot olivolja?

– Ja, men till exempel rapsolja och majsolja är också omättade och har samma positiva effekter som olivolja.

– Sedan är det en gastronomisk fråga också. Det är ju enklare att steka i smör och det är svårt att ersätta smör i svensk husmanskost men i andra fall passar olivolja bättre, säger Stephan Rössner.

Nu är det inte omsorgen om vårt välbefinnande som fått EU-kommissionen att slå ett slag för mer olivolja åt svenskarna, utan den jättepöl som utgör EU:s överproduktion.

1997/98 ökade olivoljelagren med 486 000 ton.

– Det finns en överproduktion och kampanjen ska främja försäljningen. Hälsoaspekten är inte grundsyftet, säger Jonas Carlberg, departementssekreterare på jordbruksdepartementet.

– Sverige vill avreglera jordbrukspolitiken för att få en bättre balans i produktionen, säger han.

Om vi alla tar 6-8 klunkar om dagen så är överskottet av olivolja snart borta.