Så skadas ditt barn av fet mat

Forskare: De riskerar att dö före sina föräldrar

gratis frukost i skolan Giorgios Penteridis, 14, Anas Tafraouti, 13, Jacob Airisniemi, 13, och Aso Ramazani, 13, käkar varje morgon gratis frukost i matsalen i Rinkebyskolan i Stockholm. Projektet startade för nio år sedan av elevrådet. – Eleverna orkade inte göra frukost. Eller så fanns det ingen mat hemma, säger Börje Erstrand, rektor på skolan. Frukosten förändrade barnens beteende och tillståndet på skolan förbättrades. – Barnen började komma i tid, slutade skolka och fick bättre inlärningsförmåga, säger Börje Erstrand.
Foto: Jerker Ivarsson
gratis frukost i skolan Giorgios Penteridis, 14, Anas Tafraouti, 13, Jacob Airisniemi, 13, och Aso Ramazani, 13, käkar varje morgon gratis frukost i matsalen i Rinkebyskolan i Stockholm. Projektet startade för nio år sedan av elevrådet. – Eleverna orkade inte göra frukost. Eller så fanns det ingen mat hemma, säger Börje Erstrand, rektor på skolan. Frukosten förändrade barnens beteende och tillståndet på skolan förbättrades. – Barnen började komma i tid, slutade skolka och fick bättre inlärningsförmåga, säger Börje Erstrand.
RELATIONER

Godis, chips, snabbmat och läsk gör barnen feta och sjuka.

De kan få livshotande sjukdomar som diabetes.

– Många barn är så feta att de inte kan leva ett normalt liv, säger Claude Marcus, expert på barnfetma.

Forskare varnar för att barnen kanske dör före sina föräldrar.

Claude Marcus, expert på barnfetma.
Foto: Björn Elgstrand
Claude Marcus, expert på barnfetma.

Var fjärde sjuåring är överviktig. Tre procent av alla tioåringar är feta. Det är en femfaldig ökning sedan 1985.

– Den beror främst på livsstilen, säger Staffan Mårild, överläkare på Runda Barn-teamet vid Drottning Silvias Barnsjukhus i Göteborg.

Den nya livsstilen har fått förödande konsekvenser för folkhälsan.

– Sockret spelar en stor roll för utvecklingen av fetma, säger han.

Missbrukare – av socker

Många barn är i dag sockermissbrukare.

– Barnen vänjer sig vid sockret. Får man ett behov av den här snabba ångestdämpningen som socker kan ge kan det vara svårt att bryta det mönstret. Det blir ett sockerberoende, säger Claude Marcus, professor och överläkare på Rikscentrum för överviktiga barn på Huddinge universitetssjukhus.

Läsken är sannolikt den mest förrädiska av alla sockerprodukter.

– Det är oerhört mycket kalorier och socker i till exempel Coca-cola. Men mättnadskänslan är kortvarig, eftersom kroppen har svårare att ”minnas” kalorier i flytande form. Det gör att risken för övervikt ökar, säger Claude Marcus.

Fetma kan vara ett livshotande tillstånd. De överviktiga barnen kan få svåra följdsjukdomar, som tidigare inte fanns hos barn – som åldersdiabetes.

– Det borde inte heta åldersdiabetes längre, säger Peter Friberg, professor i klinisk fysiologi och överläkare på Sahlgrenska universitetssjukhuset.

– Sjukdomen kryper allt längre ner i åldrarna. Jag har själv tagit emot 12-åringar med ordentligt utvecklad insulinresistens. Det har kommit de senaste fem åren. Nästan alla ordentligt överviktiga barn har resistent insulinintolerans i dag och riskerar diabetes, säger han.

De överviktiga barnen mår inte bra. Det vittnar en färsk studie av 25 överviktiga 13-åringar om.

Riskerar hjärtsjukdomar

Insulinnivåerna var tre gånger det normala hos barnen.

Blodtrycket var förhöjt på natten.

Hjärtats vänsterkammare var i snitt 22 procent tjockare än normalt.

– De här barnen är i riskzonen för hjärt-och kärlsjukdomar, hjärtinfarkt och högt blodtryck, säger Peter Friberg, som har gjort studien tillsammans med Staffan Mårild.

Överviktiga tonåringar kan också vara åderförkalkade.

– Fettinlagringar har till och med observerats hos små barn. Vi vet ännu inte vad detta betyder på sikt, säger Peter Friberg.

Till Rikscentrum för överviktiga barn köar hundratals barn för vård för sin fetma. Kliniken kan bara ta emot de allra sjukaste.

– Vi har barn som har så allvarlig andningspåverkan, att det kan vara livshotande. De riskerar hjärtkomplikationer och kan dö av en lunginflammation, säger Claude Marcus.

”Kan inte leva normalt”

Barnen kan vara 14 år och väga 150 kilo. Fettet pressar ihop lungorna så att lungvolymen minskar. De blir andfådda av att bara gå tio meter.

– De är så feta att de inte kan leva ett normalt liv, säger Claude Marcus.

Några har vitaminbrist.

– Fastän barn blir fetare så kan de lida av järn- och C-vitaminbrist. Om man ska få i sig de vitaminer och mineraler som man behöver finns det inte plats för de tomma kalorierna, förklarar han.

Många barn äter i dag osunt. Men alla blir inte feta. Övervikt beror på både livsstil och genetiska anlag:

– Två barn kan leva på precis samma sätt. Den ena blir fet. Det andra blir det inte, säger Claude Marcus.

Feta barn riskerar framför allt att bli sjuka i vuxen ålder.

– Jag tror att vi kommer att få en mångdubbling av antalet individer som dör av vällevnad i hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och cancer i 50-60-års åldern.

Hela kroppen drabbas

Barn riskerar att bli feta av mycket socker, godis, sötsaker, chips, pommes frites, läsk och snabbmat.

Åldersdiabetes är en av de sjukdomar som drabbar överviktiga barn. Fetma och övervikt ger också en rad andra sjukdomar.

Så här kan barnen drabbas av för mycket onyttig mat:

Foto: Jerker Ivarsson

Tidigare artiklar i samma serie

Mary Mårtensson