”Helt enkelt”

Novisen vid spisen får svar på allt

BOKRECENSIONER

En ABC-bok om matlagning för moderna människor. Här finns svar på alla tänkbara frågor man kan ställa sig som novis vid spisen. Kan man frysa ägg? Ja. Kan man koka dem i mikron? Nej.

Författarna tipsar om oumbärliga redskap, vilka råvaror som är bra att ha på lager, att man ska diska knivarna för hand därför att diskmaskinen gör eggen slö. Lägg därtill mängder av läckra recept som täcker in det mesta och bästa av vad man kan förvänta sig i en riktigt proffsig kokbok.

Basic