Växternas ursprung av doft och smak

BOKRECENSIONER

Första gången jag träffade på rosor som inte doftade kände jag mig lurad. För doften av en ros tillhör det ljuvligaste som finns. Men varifrån kommer växternas dofter och smaker? I denna inspirerande bok får vi utförliga beskrivningar av olika örter och deras användningsområden – som kryddor, dekorationer på maträtter, i huskurer. Många kan odlas på balkongen, andra växer vilt. Och snart blommar syrenerna, fler än jag som minns sin barndom?

Lust