Kokbok med läcker slowfood-mat

BOKRECENSIONER

Slow food-rörelsen, som startades i protest mot fast food-industrin, har kvalitetsstämplat de italienska trattoriorna. Dessa lokala krogar, ofta familjeägda, serverar hemlagad, enkel mat till rimliga priser. Har ni inte vägarna förbi kan jag varmt rekommendera den här osofistikerade kokboken med läckra recept som borde tilltala alla åldrar.

Kokbok

Trattoria

Ingalill Mosander