Sträckläsning – om mat

Fascinerande av Erik Videgård

BOKRECENSIONER

ÄT MIG!

Erik Videgård

Bonniers

Cirka: 229 kr

Sträckläsning är någonting man vanligtvis associerar med gastkramande deckare, knappast kokböcker. Men det här är nu ingen kokbok i traditionell meningen. Det är en fascinerande skildring av livet på krogen från insidan, den som gästerna inte vet så mycket om. Och när jag väl börjat läsa kunde jag inte sluta. Fast jag hoppade över recepten.

Ingalill Mosander