Välgörande lättsinnigt

Underhållande om kokkonsten

BOKRECENSIONER

OM KONSTEN ATT ÄTA OCH DRICKA

Håkan Larsson

Bonniers

Cirka 212 kronor

Underhållande och lärorik, författaren framför sina synpunkter på det mesta som rör våra måltidsvanor. Han har en välgörande lättsinnig inställning till kokkonst som just konst och uppmanar oss att inte ta det så allvarligt. Och när han ligger på sin dödsbädd behöver han inte säga som Lord Maynard Keynes: Jag ångrar att jag inte drack mer champagne.

Ingalill Mosander