Tore Vretman och Slas i underbar förening

Svensk husmanskost när den är som bäst

BOKRECENSIONER

Tore Wretman

Svensk husmanskost

Illustrationer: Stig Claesson

Forum

Cirka 268 kr

Kan det bli bättre? Det svenska kökets nestor och allas vår älskade Slas i en hyllning till den kokkonst som tidigare var vardagsmat men numera nästan bara serveras på guldkrogar. Här finns 300 recept på gamla godingar som nässelsoppa, kalops, dillkött, kokt rimmad oxbringa, fattiga riddare, änglamat – alla rätter som jag minns att min mamma lagade.