Name: Goda återvinnarglassen
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 banan; 2 dl bär; 1 dl Havregrynsgröt; 0.5 tsk Kardemumma; 1 dl turkisk yoghurt; 1 tsk Honung

Foto: Lina Eidenberg Adamo

Godaste återvinnarglassen

3,2 (10 röster)

Efterrätter - Recept på goda desserter

Godaste återvinnarglassen – Har du brunprickiga bananer i fruktskålen och en klick gröt från frukosten över? Grattis då kan du göra en härligt krämig glass som både är nyttig och klimatsmart. Recept ur Malin Mendels kokbok Mitt indiska liv.

Godaste återvinnarglassen

5 min

Ingredienser
1 banan
2 dl bär, frysta, valfria
1 dl havregrynsgröt, kall, överbliven
0.5 tsk kardemumma, malen
1 dl turkisk yoghurt
1 tsk honung

Gör så här

Mixa allt till en slät glass! Strö över lite bär om du vill.

Aftonbladet

Mat & Dryck

Efterrätter - Recept på goda desserter

LÄS VIDARE

Malin Mendels indiska mat

Radjama från Kashmir

Shahi paneer – kungligt gott

MER OM MAT & DRYCK

Pot de crème med inlagda bär

1 h 15 min

Mjölkchokladparfait med kakaonibs

20 min

Temperera choklad – så enkelt är det

Mörk chokladglass

40 min

Dulceymousse med hasselnötssablé, kolasås och aprikos

1 h 30 min

Guanajacremeux med portvinskokta körsbär och mandelkaka

1 h 30 min

Vit chokladostkaka

1 h 20 min

Glace au four

1 h

Chokladfondant – smältande gott

30 min

Hallonsorbet – med smak av äkta hallon

1 h 10 min

Eton mess – klassisk brittisk dessert med maränger

10 min

Toscapäron med vaniljsås utan vanilj

20 min

Hallon- och körsbärssemifreddo

40 min