Alla vägar bär till en kall öl i Rom

500 nystartade mikrobryggerier. Ölbarer som försöker slå varandra på fingrarna i utbud och trendighet. Plötsligt klev ölen över tröskeln till finrummet i vinlandet Italien.

Det skummar som aldrig förr i den eviga staden

Den är rödskimrande. Nioprocentig. För säkerhets skull ställer Massimo Salvatori fram ett fat med skorpor som utfyllnad för magen.

ARTIKELN HANDLAR OM

Resa | Rom