Krispig kyckling med söt gurksallad

3,3 (58 röster)

Helgens godaste middagar hitta du här: Kyckling, pasta eller flankstek – vad väljer du?

Middagstips

Härlig gurksallad med krispigt stekt kyckling och majonnäs med hetta i. Det blir det när kocken Markiz Tainton låter svenska och asiatiska smaker mötas på ett fat.

I videon ger hon flera smarta tips hur du får kycklingen så där krispigt god.

– Perfekt! Lets eat! säger Markiz Tainton när hon smakar av.

Söt gurksallad med kyckling med brynt sojasmör

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • kycklingsteak, urbenad klubba med skinn
  • salt och peppar
  • 1 gurka
  • 6 rädisor, eller fler
  • 100 g rabarber
  • 2 avokado
  • 250 g sojabönor
  • 1 knippe koriander, stort
  • 70 g ärtskott
  • 0.5 färsk chili, tunt skuren
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk limesaft
  • 1 tsk honung
  • 50 g smör , osaltat
  • 2 msk soja
  • 1 tsk wasabi
  • Wasabimajonäs

  • 2 dl majonnäs
  • 0.5 dl crème fraiche
  • 1 tsk wasabi

Gör så här

”Jag älskar matiga sallader och sallader där man hittar balansen mellan det söta, salta, sura, beska och det heta”, säger Markiz Tainton.
”Jag älskar matiga sallader och sallader där man hittar balansen mellan det söta, salta, sura, beska och det heta”, säger Markiz Tainton.

Se hela programserien med Markiz Tainton på tv-kanalen Godare.
Godare ser du på Telenor, Com Hem, Canal Digital, Ownit, Viasat och Aftonbladet (utvalda program).

Enkelt att laga i ugn: Krämig pasta som är enkel att laga i ugn.

Krämig pumpapasta med räkor, salvia och knaperstekt sidfläsktopping

Här lagar kocken Markiz Tainton en jättegod pasta. Såsens alla ingredienser låter hon ”gotta” ihop sig i ugnen. ”Det här är svingott”.

Läckra smaker. One pot rice!

One pot rice

Här är en riktig favorit. Du lagar allt i en gryta, det är superenkelt och perfekt när du vill hinna med annat.

Flankstek med kryddiga smaker.

Flankstek i ugn

Här lagar Markiz Tainton flankstek med ugnsbakad blomkål med smak av mynta, koriander och en syrlig tomatsalsa. Supergott!

LÄS VIDARE

MER OM GODARE