Cevapcici
Foto: Thinkstock
Cevapcici

Cevapcici – kryddiga och goda köttfärsjärpar

3,4 (5 röster)

De kryddiga köttfärsjärpar cevapcici kommer från länderna på Balkan och är nationalrätt i Bosnien och Hercegovina. Klassiska tillbehör är tomatsallad, ajvar, rå hackad lök och en klick yoghurt men här serverar vi pommes och tzatziki som omväxling.

Cevapcici

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 500 g lammfärs, eller nötfärs
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk koriander, mald
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 dl vatten
  • 1.5 msk rapsolja

Gör så här

Av: Nina Kindbro

LÄS VIDARE