Plommonsylt med kardemumma och kanel

Gör så här

• Skölj av plommonen och klyv dem. Peta bort kärnorna och spara dem.
• Linda in kärnor, kanelstång och kardemummakärnor i en bit tyg eller gasbinda och knyt ihop.
• Lägg kärnpåse och plommon i en kastrull, häll i vattnet och koka upp. Låt koka cirka 30 minuter.
• Stäng av värmen och ta bort kärnpåsen. Rör i sockret, lite i taget så att det smälter. Koka upp sylten igen och låt den koka i cirka 10 minuter till. Skumma av om det behövs.
• Sleva upp sylten i rena, varma burkar och sätt på locket direkt. Ställ dem upp och ner så kommer det inte in någon luft.