Agave sticky fries

Gör så här

• Hetta upp en panna med lite olja och stek vitlök och chili. Slå i 2 msk av sesamfröna och låt de rostas tills det börjar lukta lite nötigt.
• Häll i sesamoljan och rör om så att den fördelas jämnt. Rör sedan i vinäger, agave, soja och ketchup. Rör om medan blandningen hettas upp och blir klibbig.
• Blanda vatten och majsstärkelse i en liten skål bredvid till en redning. Häll i mixen i såsen tills du fått önskad konsistens. Rör ned nästan all salladslök, men spara lite till garnering.
• Rör ned pommesen i pannan och låt de täckas ordentligt av såsen.
• Toppa med resten av salladslöken och sesamfröna. Salta lite om önskat.