Maten för att orka med hela valvakan

Presidentvalet 2020 – recept inför vakan

Av: Elisa Amorelli

Oavsett om du hoppas på en Republikansk eller Demokratisk seger behövs mat för att hålla andan uppe.

Här hittar du den perfekta menyn att stress-snacksa, tröst-äta eller fira med.

Foto: Getty

Orka presidentvalet. Ladda med burgare, snacks och milkshake.

Middag: classic american style

Middagen kan ses som lugnet före stormen. Ett perfekt tillfälle att samla sina vänner runt matbordet och diskutera möjliga utgångar i valet – vad händer egentligen om Trump får fyra år till med makten?

Temakvällen till ära kan det vara kul att bjuda på någon riktigt amerikansk klassiker.

• Kanske härligt enkla och saftiga sloppy joes med köttfärs?

• Eller den ultimata burgaren med högrevsfärs för mycket smak, gör din egen tryffelmajjo och hembakat hamburgerbröd.

• En annan klassiker är friterad kyckling och våfflor – eller som det heter i USA ”chicken and waffles”. Här är recept på riktig soul food från södern.

• Föredrar du vegetariskt kan du slå till med en härlig bönburgare med grönärtsguacamole och sötpotatispommes.

Servera rätterna med picklad rödlök, eller en klassisk waldorfsallad med hemgjord majonnäs. Precis som i New York.

Midnight-snacks

När klockan börjar närma sig midnatt stänger de första vallokalerna i USA och det kan det vara läge att fylla på energiförrådet igen.

Majs och sötpotatispuffar – Puffarna blir gyllenbruna och fluffiga med krispig yta. Ät dem med hemmagjord sötsur sås

Agave sticky fries – friterade pommes vända i en ljuvlig sötsur sås.

Karamelliserade popcorn – Sött knaprigt och perfekt framför tv-n.

Kaffe piggar upp

Behövs extra energi kan en kaffe eller kaffedessert pigga upp. Här hittar du recept på

• Kaffe Dalgona

• Affogato

• Iskaffe

• Mazagran – kaffedrink med citron

Tidig morgon – dags att ta in sötsakerna

Timmarna som följer kan bli riktigt tuffa. Nu börjar tröttheten smyga sig på och från klockan 01 svensk tid börjar de första valresultaten ticka in. Oavsett om du hoppas att det blir en Republikansk eller Demokratisk seger behövs sötsaker för att hålla andan uppe. Alla recept funkar fin-fint för att tröstäta eller fira med champagneflaskan.

• Chocolate chip cookies

• Milkshake med oreo-kakor

• Kladdkakepops med godisgömma

Frukost – vakna upp till en förändrad värld

När natten blivit till dag, den fjärde november 2020 så kommer hela världen att på något sätt ha förändrats.

För att kunna ta in resultatet och förstå vad som faktiskt hänt kan en ordentlig frukost vara på sin plats. Vårt förslag är en stärkande kaffe och fluffiga amerikanska plättar med bär, eller american pancakes. Servera med äkta lönnsirap, smör och dina favorittillbehör.