Knäckepizza – supergod och jättesnabb
Härligt krispig knäckepizza med skinka, ananas och jalapeños
Knäckepizza är det perfekta snackset till kvällsmyset.
Lagas på nolltid och är omtyckt av alla.
Toppingen går att variera i oändlighet men här är vårt bästa recept.
Knäckepizza
Portioner: 1 pizza Förberedelsetid: 10 min Tid: ca 5 min
Ingredienser:
1 stort rundknäcke
0,5 dl chilisås
100 g rökt skinka
100 g riven ost
4 msk riven parmesanost
50 g ananas
1 dl crème fraiche
10 skivor inlagd jalapeño
1 nypa oregano
Olivolja
En näve rucola
Gör så här:
Slå på ugnen på 225 grader.
Skär upp den rökta skinkan i mindre bitar.
Ta knäckebrödet och bred ut chilisås först, klicka sedan ut crème fraiche, strö över ost och riv över parmesan.
Toppa pizzan med rökt skinka, ananas, jalapeño och oregano.
Grädda pizzan i ugnen tills osten smält och den har fått fin färg.
Ringla över lite olivolja av bra kvalitet och lägg på en näve rucola.