Foto: Björn Lindahl
Chutney med jordgubbar till grillmaten.

Jordgubbschutney

5 (1 röst)

Jordgubbschutney – till en grillad köttbit, till lite lagrad ost på ett kex eller som sidekick till rostade rotfruk­ter – en kryddig jordgubbs­chutney gör aldrig bort sig. En portion räcker till två burkar chutney.

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 0.5 kg jordgubbar, ca 1 liter
  • 1 chilifrukt, röd
  • 1 gul lök
  • rapsolja, att steka i
  • 0.5 dl rödvinsvinäger
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk salt
  • 1 dl farinsocker

Gör så här

avJohan Gunnarsson

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Jordgubbar

Indisk mat

Såser