Fredrik Nylén: så fixar du julens bästa godis

Av: Elisa Amorelli

Foto: Getty/ Emil Mann

Fredrik Nylén svarar på frågor om julgodis.

Runt om i Sverige har knäckformarna börjat plockas fram. Dags för julbak!

Men hur får man till wienernougaten? Och vad passar bäst till den söta glöggen?

Den populära bakprofilen Fredrik Nylén svarade på läsarnas frågor. Här hittar ni svaren.

Fredrik Nylén kan det där med bakning. Redan 2013 var han med i Hela Sverige bakar, i dag skriver han kokböcker och driver den framgångsrika bloggen Fredriks fika.

Under första advent chattade han med läsare om julgodis, några av frågorna som kom in var:

• Hur får man knäcken mjuk?

• Kan man använda torr jäst till lussebullar?

• Hur lyckas man med den bästa fudgen?

• Kan man använda folie istället för bakplåtspapper till mördeg?

• Kan man göra rocky road utan jordnötter?

• Vad är tricket för att få lussekatterna saftiga i mer än tio minuter efter bak?

Svaren - och mycket mer - hittar ni i chatten nedan.