Foto: Gunnar Bergkrantz

Fettuccine med tomatsås

Fettuccine med tomatsås

4,5 (2 röster)

Pasta, tomat och ost är en oslagbar kombination. I sällskap med rostade frön blir det ännu bättre. Gör gärna en större sats av tomatsåsen när du ändå är igång. Den håller
i flera dagar i kylen och går även utmärkt att frysa, eller använda till pizzan.

Receptet är från Carola Magnusson och kokboken "Det smarta köket".

Fettuccine med tomatsås

35 min

1 portion2 portioner3 portioner4 portioner5 portioner6 portioner8 portioner10 portioner12 portioner

• Ingredienser

• 1 gul lök, stor
• 2 vitlöksklyftor
• rapsolja
• 400 g konserverade tomater
• 0.5 tsk rosmarin
• 1 tsk socker
• havsalt
• svartpeppar

• Pasta

• 400 g fettuccine

• Tillbehör

• 1 dl pumpafrön
• 1 dl parmesan, i bit

Av: Aftonbladet