Foto: LINUS HALLGREN
Majsbiffar till grillkvällen.

Majsbiffar – grilla veganska biffar

3,8 (19 röster)

Majsbiffar – en riktig goding är den sötkryddiga majsbiffen. Trött på att alla köttätare alltid kritiserar det du lägger på grillen? Att grilla vegetariskt kan vara en utmaning, men dina majsbiffar kommer garanterat vända suktande blickar. Recept ur Mattias Kristianssons nya kokbok BBQ vegan.

Majsbiffar

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 5 dl majskorn, ca 500 g avrunnen
  • 1 burk vita bönor
  • 1 rödlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 röd paprika
  • 1 dl koriander, finhackad
  • 1 lime, saften
  • 2 dl majsmjöl
  • 0.5 dl majsstärkelse
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar
  • olivolja, att pensla med

Gör så här

avNina Kindbro

ARTIKELN HANDLAR OM