Kantarellpizza med taleggio.

Pizza med kantareller och taleggio

2,4 (5 röster)

Nu är det äntligen dags för kantareller igen.
Testa att lägga skogens guld på pizzan, det blir supergott!
Det här receptet med kantareller och taleggio vill du inte missa.

Tips!

I det här receptet använder vi en svampkräm istället för tomatsås. Till svampkrämen går det bra att använda hälften kantareller och hälften skogschampinjoner eller någon annan svamp som du tycker om.

En portion motsvarar en pizza.

Pizza med kantareller och taleggio

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 pizzadeg
  • 1 dl riven ost
  • 100 g taleggio
  • 200 g svamp, t ex kantareller och skogschampinjoner
  • 1 gul lök
  • 1 tsk timjan
  • 50 g smör
  • 1 dl vitt vin
  • 1 dl smetana, eller crème fraiche
  • 1 dl parmesan
  • salt och svartpeppar
  • 1 salladslök, eller ett litet knippe gräslök till garnering

Gör så här

avClara Öhrn

ARTIKELN HANDLAR OM

Recept

Svamp

Pizza