Mejla

Nina Kindbro

Nina Kindbro började vikariera på Aftonbladet 2002 som redigerare och blev anställd 2006 som redigerare på Härligt hemma. Därefter har hon arbetat som redaktör på Aftonbladet Mat & dryck, en mängd olika bilagor och även varit redaktör för oneshots som Retro och Hund.
Sedan 2022 arbetar Nina Kindbro som reporter och redaktör på Godare.se och trädgårdsreporter på Härligt hemma där hon bland annat gjort TV-inslag med Bosse Rappne på Ulriksdals Slottsträdgård.
Utbildning: Tidningsdesign, RMI Berghs, fackpress, Poppius journalistskola, detaljtypografi, RMI Berghs, informationslinjen, Hellidens folkhögskola, litteraturvetenskap, Stockholms universitet.

Läs chatten: Alla frågor och svar om julmat

Kocken Mattias Larsson svarade på läsarnas frågor i julmatsakuten

Läs i chatten om läsarnas bästa tips för billig julmat

Julmaten blir allt dyrare – här är snåltipsen för en godare jul.

Kinesiska nyåret – fira med en härlig hot pot

Matprofilen Karin Lei delar med sig av sina bästa tips

Så lyckas du med din gryta – Tareq Taylor bäst tips

Tareq hjälper dig att få till riktigt härligt mustiga smaker på grytan.

Så maxar du mellokvällen

Tacos, guacamole, mangosalsa, enchiladas, ostbricka, fish nachos, fajitas, empanadas – och marängsviss.

Tre måsten du ska ha koll på när du steker kyckling

Så blir kycklingfilén saftig och extra god

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Bönor, kikärter och halloumi ger både smak och karaktär till de goda grytorna

Här är finalisterna till årets matbluff 2021

Abba, Gille, Änglamark och Arla finns med i finalen.

Läs chatten med budgetproffset om billig mat

Tips och recept för fattiga januari

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

”Med den här ingrediensen blir den fantastisk”, säger Mattias Larsson.

Bjud på Larssons lyxiga nyårsmeny

Paret Mattias och Cecilia H Larsson lagar en läcker trerättersmeny med extra guldkant.

”Jag vill göra julen magisk”

Markiz Tainton bjuder på klassisk julmat på nytt sätt.

Janssons frestelse – krämig och varm

Janssons frestelse – kocken Mattias Larsson lagar en riktigt krämig Jansson.

Enchilada – gott alternativ till tacos

Enchiladas är perfekt att bjuda på när fredagens tacos börjar kännas uttjatat.

Chatta om julens godaste drycker

Aftonbladets vinprofil tipsar om godaste dryckerna till jul

Sofia Henriksson bjuder på glöggtilltugg

Julälskaren som firar helst jul varje dag i december.

Tareq Taylors godaste grytor

Grytälskaren Tareq Taylor har samlat sina bästa recept i en ny kokbok, Middag i en gryta.

Trillingnötter – så gör du dem själv

Trillingnöten gör du lätt själv, allt du behöver är två ingredienser.

Så delar du på hummern som ett proffs

Kocken Mattias Larsson visar steg för steg.

Fredrik Nylén: I mitt yrke är det jul året om

Så bakar du saftiga saffransbullar, spröda mandelmusslor och knapriga kakor.

Här är sommelierens godaste drycker till jul och nyår

Sarah: ”Sherry är den perfekta julmatsdrycken”

Filip Poon: Mat ska vara enkelt och gott

Filip är aktuell med en ny matlagningsserie på TV-kanalen Godare där han lagar sina favoriträtter.

Chatt om julgodis med Cecilia H Larsson

Läs frågor och svar om julgodis i chatten.

Frida Skattberg: Lite kladdigare, lite mer frosting och lite godare

Baka en smarrig jultårta med saffran, polka eller pepparkaka till adventsfikat.

Torka apelsinskivor – så gör du

Tunna skivor av citrusfrukter som torkats är klassiskt pynt till jul.

Potatismos med brynt smör

Pimpa moset med brynt smör och crème fraiche, det blir så gott!

1

2

3

4

5

...

29

>