ÅSIKT

”Kanske ett nytt program med Tina”

Tomas Tengby öppnar för nytt samarbete med mat–Tina.

KULTUR

Tomas Tengby är journalist och älskar mat. Tidigare har han gjort mat–program i tv och radio, men nu satsar han på att hjälpa svenskarna att laga bättre vardagsmat.

Detta är en kulturartikel som är en del av Aftonbladets opinionsjournalistik.

– Jag försökte få Tina att lära ut det, men lyckades inte riktigt.

Tomas Tengby ochTina Nordström, när det begav sig.

Folkkäre tv-kocken och radiojournalisten Tomas Tengby leder ett matprogram i radio P1 och kommer dessutom ut med en ny kokbok i dagarna.

Boken, ”Välkommen på middag!”, har han skrivit tillsammans med sin fru Ulrika.

Det är en personlig bok, med familjens egna vardagsrecept, kryddade med tips och råd om hur man lättast lyckas hemma i köket.

– Till exempel står det ofta i slutet på receptet i kokböcker ”smaka av”. Okej, så smakar man och det smakar inget vidare. Vad gör jag då?! Det lär kockar inte ut. Det här ”smaka” vad innebär det – om det inte smakar så bra, vad ska jag då göra? Det finns med i boken, förklarar han.

Syftet med den nya kokboken är att det ska vara en enkelt att laga god vardagsmat – något som inte ens den berömda tv–kocken Tina Nordström, som Tomas Tengby arbetat med, lyckats lära ut ordentligt.

– Kockar har så svårt att lära ut detta. Jag försökte få Tina (Nordström) att lära ut detta en gång i tiden, men hon lyckades inte formulera det heller, säger Tomas Tengby.

Hemma i köket

I hela sitt liv har han varit intresserad av mat och matlagning. Hans pappan sålde mat och hans mamma var kokerska.

Men själv valde han att arbeta med journalistik, framförallt radio.

– Jag är nyfiken och tar inspiration från många, det behöver man som journalist, förklarar han.

Så småningom lyckades Tengby kombinera ihop arbetet med sitt brinnande intresse för mat. Det började med ett tv–program på SVT och ledde sedan fram till samarbetet med tv–kocken Tina Nordström i programmet ”Tinas mat”.

– Jag blev jätteinspirerand av Tina och lärde mig jättemycket.

Är det aktuellt med något mer samarbete mellan dig och Tina?

– Ja vi har snackat om det. Först var det på gång att jag skulle vara med i Tinas nya program ”Cookalong” i TV4. Men det blev inte så... Varken Tina eller jag äger någon tv–kanal, så vi bestämmer ju inte vad vi ska göra.

Vad är ditt nästa projekt?

– Vi har några idéer. Men jag kan ju inte säga vad det är, då kanske någon annan snor det...

FAKTA

Namn: Anders Tomas Tengby

Ålder: 53

Familj: Fru Ulrika och barnen Matilda, Fredrika och Gabriella

Bor: Hus i Göteborg

Yrke: Tv-kock, radiopratare, journalist, författare

Lina Thorén / Minimedia